Com pouco mais de 20 mil habitantes e cerca de 11 milhões de galinhas, Bastos, no interior de São Paulo, ostenta com razão o título de “Capital do Ovo”. A cidade, que fica a 530 quilômetros da capital paulista, responde por 27% da produção de ovos do estado e se tornou referência nacional em avicultura.
Monumento erguido em Bastos-SP (Foto: Reprodução)
O município abriga cerca de 60 granjas e movimenta uma das economias mais sólidas do agronegócio paulista. A força econômica de Bastos tem raízes históricas. A cidade nasceu a partir da imigração japonesa no final da década de 1920, quando o imigrante Senjiro Hatanaka escolheu a região para instalar famílias nipônicas.
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Inicialmente voltada à produção de café e algodão, Bastos viu na avicultura uma alternativa de renda mais estável após a queda na demanda por seda durante a Segunda Guerra Mundial. Desde então, o trabalho disciplinado e o foco em qualidade transformaram a cidade em modelo de produtividade no país.
Praça do Ovo na região central da cidade
A tradição se reflete também na cultura local. Todos os anos, em julho, Bastos realiza a Festa do Ovo, o maior evento de avicultura do Brasil. A feira atrai milhares de visitantes, produtores e investidores, com competições, palestras e gastronomia temática. O local também abriga a “Praça do Ovo”, um dos principais pontos turísticos do município.
(Fonte DCM Notícias)
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